Kilo Ratte? 13 Euro bitte!

Sie liegen voll im Trend. Sie kosten richtig viel Geld. Und sie schmecken einfach köstlich - wenn man den Aussagen der Neureichen im Südwesten von China glauben darf. Denn in dieser Region ist der neuste Renner das Verspeisen von Ratten. Bis zu umgerechnet 13 Euro das Kilo bezahlen Restaurants für diverse Exemplare, was ein lukratives Geschäft für die verarmten Bauern der Region ist.

Diese wurden vor kurzem von einer Rattenplage heimgesucht. Der Grund für die Plage waren die Speisekarten der ortsansässigen Restaurants. Auf denen gibt es schon immer eine weitere außerordentliche Delikatesse, welche jedoch auch gleichzeitig der natürliche Feind der Ratten ist. Dabei handelt es sich um einfache Schlangen. Diese wurden in den letzten Jahren in der Region nahezu ausgerottet um den Nahrungsbedarf der Neureichen zu decken. Dadurch entstand ein idealer Lebensraum für die Ratten. Was diese jedoch zu diesem Zeitpunkt noch nicht wussten, ist ihr ebenfalls exquisiter Geschmack.

Für die Bauern der Region entwickelt sich die Plage derzeit zu einer wahren Goldgrube. Viele von ihnen, dessen Ernten durch Ratten zerstört wurden, haben sich in der Zwischenzeit auf das Einfangen der Tiere spezialisiert.

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